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固元糕含阿胶吗固元糕不含阿胶营养归零-【zixun】

发布时间:2021-10-12 16:55:41 阅读: 来源:染色机厂家

固元糕不一定含有阿胶。都说秋天是补身体最好的季节,秋天补的好,冬天不怕冷,来年少生病,因此很多人都会买各种滋补品。而阿胶是进补的首选,可是市面上的那些阿胶固元糕、玫瑰红枣固元糕是否就真的含有阿胶呢?下面跟着小编一起来看看吧。

山东省食品药品监督管理局关于阿胶糕类产品公告。未标注阿胶含量的阿胶糕(固元糕)类产品。福胶集团生产的玫瑰红枣固元糕,明确标有阿胶含量。

“秋冬进补好,来年生病少”,眼下正是一年之中最适宜进补的季节。随着“双11”的临近,准备“囤货”滋补品的市民越来越多。

阿胶是众所周知的进补首选,不过也有市民有些疑虑,阿胶固元糕、玫瑰红枣固元糕、百合固元糕、蔓越莓固元糕……

固元糕不一定含有阿胶

如今网上铺天盖地的固元糕令人眼花缭乱,但每一块固元糕里阿胶含量知多少?我们如何练就“火眼金睛”选择真正的固元糕?

高成本致企业“羞说”成分

细心的消费者会发现,市面上各类固元糕琳琅满目,而营养成分含量标示不清的现象也普遍存在。比如,某品牌阿胶糕配料表上写明含有黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖、黄酒、红枣、麦芽糊精等,但在每单位重量的产品中,究竟含有多少阿胶却无标注。

固元糕不一定含有阿胶

其中原由与一些阿胶企业一味追求利润的“野心”分不开。据业内人士透露,自2012年以来,驴皮价格开始飞涨,阿胶块价格也跟着水涨船高——比如目前,福牌阿胶市场零售价3160元/kg,东阿阿胶零售价3960元/kg。如果一家阿胶糕类生产企业没有阿胶生产资质,那其生产产品就必须购买阿胶块,按阿胶块零售价3160元/kg,1kg阿胶糕含有40%阿胶计算,1kg阿胶糕成本就要高达632元。

如此计算,还仅是纯阿胶的成本,若再加上人工、辅料(核桃、黑芝麻、红枣等)、加工、包装等成本,高昂的支出可以说让很多小企业“望而生畏”。

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