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宁夏开展牛羊肉食品市场专项整治工作-【新闻】舞草属

发布时间:2021-04-20 13:22:07 阅读: 来源:染色机厂家

宁夏:开展牛羊肉食品市场专项整治工作

【导语·中国畜禽网】近日,西夏区民族宗教局清真食品办公室工作人员,先后来到新百连超西花园店、老毛手抓、盐池一品香及同心路市场、兴盈市场对牛羊肉及制品的生产经营进行检查。一是被检查的超市、火锅店、市场等购进的牛羊肉索证索票齐全,产品有合格证明标识、有动物产品检疫合格证明,未发现来源不明羊肉卷及羊肉制品。

为了进一步整顿规范西夏区牛羊肉食品市场秩序,防止不合格牛羊肉及其制品流入市场损害消费者利益,消除食品安全隐患,近期,西夏区在辖区范围内开展了牛羊肉食品市场专项整治行动。此次专项整治,主要是在牛羊养殖、屠宰和牛羊肉及其制品生产加工、流通和餐饮消费等环节,全面清查存在质量安全问题的牛羊肉及其制品,坚决打击牛羊肉市场中私屠滥宰、掺杂使假、无证经营等违法行为,确保进入我区市场的牛羊肉及其制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、安全可控。

近日,西夏区民族宗教局清真食品办公室工作人员,先后来到新百连超西花园店、老毛手抓、盐池一品香及同心路市场、兴盈市场对牛羊肉及制品的生产经营进行检查。一是被检查的超市、火锅店、市场等购进的牛羊肉索证索票齐全,产品有合格证明标识、有动物产品检疫合格证明,未发现来源不明羊肉卷及羊肉制品。二是执法人员在检查中要求各职能单位要认真落实监管职责,高度重视此项专项整治工作,落实长效监管机制,严防未经检疫检验、掺杂使假和来源不明的牛羊肉食品流入市场和餐桌。进一步提升食品生产经营业主诚信守法意识,促进食品行业规范,健康发展,确保牛羊肉食品市场安全。

截止目前,西夏区清真食品管理办公室共出动执法人员25人次,检查牛羊肉及制品生产单位3家,牛羊肉经营户12家,牛羊肉产品1200公斤,火锅店、麻辣串串店28家,未发现掺假牛羊肉产品。

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