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苦苦菜的药用价值有哪些呢-(XINWEN)

发布时间:2021-09-27 13:05:00 阅读: 来源:染色机厂家

或许很多人都没有听说过苦苦菜是什么东西,其实只是生长在路边的一种野生植物,在很久以前许多人把苦苦菜当做一味中药药材,能清凉败火,还能够治病,苦苦菜的本身特别苦,单纯的使用会觉得难入口,可是许多有高血压,心脑血管疾病的老年人喜欢使用苦苦菜,那么苦苦菜的药用价值都有哪些呢!

苦苦菜,别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜,麻苣苣,药名"败酱草",民间俗称苦菜,是一种药食兼具的无毒野生植物,多年生草本,有宿根。

富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。苦苦菜不但能吃,而且还能治病。清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿。

主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒,对牙龈出血、祛火明目有一定疗效。

食用价值

功能

病理研究表明苦菜可以:苦苦菜

苦苦菜

(1)防治贫血,消暑保健。

(2)清热解毒,杀菌消炎。

(3)防治癌症。

(4)对糖尿病患者有着明显的效果。

忌宜

脾胃虚寒者忌之

成分

苦苦菜每100克含有营养::热量(大卡)38GI值- 蛋白质(克)2.5 脂肪(克)0.9碳水化合物(克)5胆固醇(毫克)-膳食纤维(克)1.8维生素A(微克)357维生素C(毫克)62胡萝卜素(微克)1.6视黄醇当量(微克)88.2 。

钙(毫克)-铁(毫克)-锌(毫克)-硒(微克)-磷(毫克)-钾(毫克)-钠(毫克)-铜(毫克)-镁(毫克)-锰(毫克)-维生素E(毫克)-烟酸(毫克)-

之所以苦苦菜受到那么多人的欢迎,那是因为苦苦菜中能够治疗贫血,清热败火,长时间口腔溃疡,身体毒素多的朋友,不管是男女都很适合吃苦菜,我们都说良药苦口,有的蔬菜中也是有苦的味道,只要搭配上一点黄豆酱,再放一点白砂糖苦苦菜吃起来就不会那么苦了。

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