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【资讯】标准化建设撑起淅川辣椒保护伞黑三棱属

发布时间:2020-10-17 17:53:10 阅读: 来源:染色机厂家

【导语·中国蔬菜网辣椒频道】辣椒是淅川县的传统优势产业,在稳步扩大辣椒种植面积的同时,淅川县着力实施品牌科技带动战略,建设了10万亩无公害小辣椒基地,使全县辣椒种植面积发展到30万亩,年产值达5亿元。

“宝春源食品有限公司先后取得了IMO、OFDC有机认证,并通过HACCP国际食品安全管理体系认证,公司年销售额突破1.5亿元,实现从跟着竞争对手跑到领着竞争对手跑的转变。”日前,河南省淅川县宝春源食品有限公司总经理刘宝生兴奋地告诉笔者。

辣椒是淅川县的传统优势产业,在稳步扩大辣椒种植面积的同时,淅川县着力实施品牌科技带动战略,建设了10万亩无公害小辣椒基地,使全县辣椒种植面积发展到30万亩,年产值达5亿元。该县的香花辣椒城也发展成全国最大的辣椒交易市场。

“在实施辣椒标准化生产之前,椒农们因不懂科学种植,没有标准化生产体系,导致种辣椒效益低下,辣椒质量不高,科技含量和产品附加值低,在国际市场上缺乏竞争力。”淅川县辣椒研究所相关负责人说。为提高辣椒的产量和品质,香花小辣椒2006年被国家标准化委员会列为国家级农业标准化示范区后,通过建立、完善标准体系建设,实现了规范化种植。同时,为示范区实现规范化管理和运作提供技术和制度支持。

“以标准化助推产业发展,是新形势下转变经济发展方式,推动产业结构优化升级,促进经济发展的重要手段。”淅川县质监局局长梁国强说,近年来,淅川县紧贴产业做标准,组织企业做标准,创新方法做标准,目前全县在以香花镇为中心的岗丘地区,建立了一批万亩基地乡、千亩基地村、500亩以上的基地组,培育了一批种植大户。为确保小辣椒产业的稳定发展,该县制定了小辣椒销售的最低保护价格,并通过县乡财政对椒农补贴,调动了农民的积极性,使辣椒种植面积逐年扩大。近年来,针对市场供大于求和效益下滑的问题,该县采取示范带动的办法,在保证小辣椒面积稳定在30万亩的基础上,把工作重点转移到提高品质、以质取胜上来。全县采取多形式建立起各类小辣椒示范园7个,有效地促进了小辣椒品质和效益的提高。

随着辣椒标准化程度的不断提高,其品质、品牌效益日渐显现。淅川辣椒销售额每年以5%的速度递增,辣椒的品牌价值已达50亿元,先后取得了国家农业标准化示范区、中国辣椒产业基地等国字号金字招牌。一批辣椒龙头企业先后获得国家、省、市著名商标和名牌产品称号。

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